RESEP SAMBAL UWOK TERASI KHAS PADANG
![]() |
foto sambal uwok |
- Lama pengerjaan : 30 Menit
- 100 gram - Cabai merah dan rawit (campur)
- 50 gram - Bawang merah
- 1 bh - Tomat
- 2 bh - Jeruk nipis (tergantung keasaman yang di suka)
- Terasi yang telah di panggang, secukupnya
- Garam dan penyedap rasa, secukupnya
LANGKAH 1
Rebus atau kukus cabai, bawang merah, tomat, sampai sedikit lunak (jangan terlalu lunak).
LANGKAH 2
Sebelumnya panggang terasi (jangan digoreng karena akan beda rasa)
LANGKAH 3
Jika bahan-bahan sudah lunak, maka giling terlebih dahulu cabai, bawang merah, terasi, garam, penyedap rasa, giling kasar, tambahkan tomat kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis, sambal pun siap disajikan bersama aneka lalapan.
~~ Selamat Mencoba ~~
Posting Komentar untuk "RESEP SAMBAL UWOK TERASI KHAS PADANG"