RESEP UDANG GORENG TEPUNG CRISPY DAN RENYAH

resep udang goreng tepung crispy
Udang Goreng Tepung Crispy
Kali ini Dapur Zahra akan membagikan Resep Udang Goreng Tepung Crispy dan Renyah. Udang merupakan jenis hidangan seafood yang sangat nikmat dan mudah diolah. Berbagai jenis masakan udang dapat diolah menjadi: Sambal Udang, Gulai Udang, Udang Saos, Udang Goreng Tepung Crispy, dll. Jika kamu ingin membuat udang goreng crispy sebaiknya saat menggoreng jangan terlalu lama karena akan membuat tekstur udang menjadi keras. 

Untuk mendapatkan tekstur renyah dari udang goreng ini, tidak harus menggunakan tepung instan tapi cukup dengan tepung yang kita buat sendiri. Sebaiknya jangan menambahkan garam pada udang karena udang sendiri sudah memiliki kandungan garam. Pilihlah udang yang berukuran sedang atau besar agar memudahkan kita dalam membuat Udang Goreng Tepung Crispy ini.


RESEP UDANG GORENG TEPUNG CRISPY
  • Untuk 500 Gram Udang
  • Lama Pengerjaan : 45 Menit

BAHAN-BAHAN :
  • 500 Gr - Udang (buang kepala, kulit, sisakan bagian buntut)

BAHAN TEPUNG CRISPY :
  1. 250 Gr - Tepung Terigu
  2. 100 Gr - Tepung Maizena
  3. 1 Bks - Royko Ayam
  4. 1/2 Bks - Ladaku Bubuk

BAHAN CELUPAN :
  1. 100 Gr - Tepung Crispy
  2. 1/2 Btr - Telur Ayam
  3. 100 Ml - Air

CARA MEMBUAT UDANG GORENG TEPUNG CRISPY
LANGKAH 1
resep udang goreng tepung crispy
Bersihkan udang dengan membuang bagian kepala, kulit dan sisa kan bagian ekornya saja.

LANGKAH 2
resep udang goreng tepung crispy
Siapkan bahan tepung crispy dan bahan celupan.

LANGKAH 3
resep udang goreng tepung crispy
Masukan udang pertama ke bahan tepung crispy sampai rata, lalu celupkan lagi ke bahan celupan dan terakhir ke bahan tepung crispy dengan sedikit diremas agar memiliki tekstur kriting pada udang.

LANGKAH 4
resep udang goreng tepung crispy
Goreng di minyak panas dan banyak sampai berwarna kecoklatan, angkat dan siap disajikan.


~~Selamat Mencoba~~

Belum ada Komentar untuk "RESEP UDANG GORENG TEPUNG CRISPY DAN RENYAH"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel