Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

RESEP GABIN ISI KENTANG & WORTEL

resep gabin isi kentang dan wortel
Kue Gabin Isi Kentang Wortel
Kali ini Dapur Zahra akan membagikan Resep Gabin isi Kentang dan Wortel. Kalau biasanya kentang dan wortel di potong kotak-kotak kecil namun di resep ini kentangnya di serut aja agar proses pembuatannya tidak memakan waktu lama. Yuk simak resep selengkapnya.



RESEP GABIN ISI KENTANG WORTEL
  • Untuk 2 bks roti gabin
  • Porsi : 50 buah
  • Lama pengerjaan : 1 jam

BAHAN-BAHAN :
  • 2 bks - Gabin berukuran kecil
  • 1 btg - Daun bawang
  • 1 btg - Daun sop
  • 300 gram - Kentang
  • 250 gram - Wortel
  • 150 gram - Tepung terigu
  • 100 ml - Air
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

BUMBU HALUS :
  • 50 gram - Bawang putih
  • 4 bh - Kemiri
  • 1/2 sdm - Merica

PENCELUP :
  • 2 btr - Telur
  • 50 ml - Air
  • 2 sdm Tepung terigu

CARA MEMBUAT
LANGKAH 1
membuat gabin isi kentang
Bersihkan kentang dan wortel, lalu serut, sisihkan.

LANGKAH 2
cara bikin gabin isi kentang
Haluskan bumbu, tumis sampai harum tambahkan daun sop dan daun bawang tumis sampai layu, tambahkan sedikit air dan masukkan kentang beserta wortel.

LANGKAH 3
roti gabin isi kentang
Jika Kentang dan wortel sudah lembut, masukkan tepung yang telah dicairkan dengan air, aduk rata sampai semua menyatu, dan meletup-letup, angkat sisihkan.

LANGKAH 4
gabin isi kentang wortel
Ambil satu buah gabin, taruh 1 sendok makan bahan isian lalu letakan lagi satu gabin di atasnya, ratakan, lakukan sampai bahan habis.

LANGKAH 5
gabin isi kentang
Campur semua bahan pencelup, celupkan gabin, lalu di goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat.

    ~~Selamat Mencoba~~

    Posting Komentar untuk "RESEP GABIN ISI KENTANG & WORTEL"