RESEP BIHUN GORENG SPESIAL DENGAN BUMBU SEDERHANA

cara membuat bihun goreng
Bihun Goreng Spesial
Memasak Bihun Goreng Spesial ini sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Kita bisa saja menambahkan irisan bakso, sosis, udang didalam nya, tapi untuk resep kali ini semua bahan itu tidak digunakan. 

Selain untuk pelengkap masakan seperti nasi uduk atau tumpeng, Bihun Goreng bisa juga disajikan sebagai menu untuk sarapan. Bihun Goreng ini bisa dijadikan makanan pengganti nasi karena dasarnya Bihun menggunakan beras. Yuk simak terus update resep terbaru di Dapur Zahra.



RESEP BIHUN GORENG SPESIAL
  • Untuk 250 Gram Bihun
  • Porsi : 5-6 Porsi
  • Lama Pengerjaan : Kurleb 45 Menit

BAHAN-BAHAN :
  1. 250 Gr - Bihun
  2. 2 Btg - Daun Bawang
  3. 4 Btg - Daun Seledri
  4. 20 Bh - Cabe Rawit (skip jika tidak suka)
  5. Daun Kol secukupnya (potong agak besar)
  6. Kecap manis secukupnya
  7. Garam dan penyedap rasa secukupnya

BUMBU-BUMBU :
  1. 3 Ruas - Jahe
  2. 50 Gr - Bawang Putih
  3. 1 Sdm - Merica
  4. 5 Btr - Kemiri

PELENGKAP :
  1. Bawang goreng
  2. Kerupuk
  3. Irisan timun dan tomat

CARA MEMBUAT BIHUN GORENG SPESIAL
  1. Rendam Bihun di air panas, biarkan sampai lembut, kalau sudah lembut cuci bersih dan tiriskan. kukus bihun sekitar 10 menit di air yang sudah didihkan terlebih dahulu.
  2. Jika Bihun sudah dikukus biarkan dingin lalu tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk rata, sisihkan.
  3. Haluskan bumbu, garam dan penyedap rasa, tumis sampai bumbu harum, masukan daun bawang aduk rata sampai bumbu wangi, tambahkan cabe bulat.
  4. Masukan Bihun, irisan kol, daun seledri, aduk rata, masak sampai bihun tercampur rata dengan bumbu.
  5. Angkat Bihun sajikan didalam piring bersama pelengkap.

TIPS :
  1. Pengkukusan dilakukan agar kadar air didalam Bihun yang telah direndam berkurang, dan juga supaya Bihun yang kita masak tidak hancur saat diaduk.
  2. Dengan mengkukus Bihun apabila bihun sudah dingin tidak akan cepat keras.

    ~~Selamat Mencoba~~

    Belum ada Komentar untuk "RESEP BIHUN GORENG SPESIAL DENGAN BUMBU SEDERHANA"

    Posting Komentar

    Iklan Atas Artikel

    Iklan Tengah Artikel 1

    Iklan Tengah Artikel 2

    Iklan Bawah Artikel